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Le respect du temps et de la nature sont nécessaires
pour mûrir et parfaire les notes subtiles de ce vinaigre de cidre artisanal d’exception.
La Vinaigrerie du Clunisois s’inspire d’une méthode
ancestrale authentique par la fermentation de son vinaigre
durant 12 mois en futs de chêne
et une macération lente et à froid des fruits sélectionnés.